Allgemeines:
Dieser ungeschälte Langkorn-Reis wird oft auch Vollkornreis genannt. Er kocht locker und körnig und hat einen kräftigen Geschmack. Gerne wird der Reis als Beilage zu herzhaften Fleischgerichten serviert. Aber auch für pikante Reispfannen und leckere Salate ist dieser Reis hervorragend geeignet.
Verwendung:
Zubereitung für 2 Personen als Beilage: 125 g Langkorn-Spitzenreis in 250 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 40-45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
